菜園里的苣荬菜

文化信使/時春華  編輯/云楓

　　小的時候，我最喜歡做的事就是上山挖苣荬菜。那時候，春季里農(nóng)村人沒什么新鮮菜可吃，就是冬季里剩下的酸菜，秋天里曬的一些干菜，或是儲存得不錯的大白菜，在人們的餐桌上循環(huán)，吃得都有些膩了。爸媽上山干活，我就挎?zhèn)€小筐，在溝溝叉叉的陽坡上踅摸山野菜，人小腿快，眼睛也尖，總是能挖到很多的苦菜、婆婆丁這類的野菜，回到家，摘干凈，用清水洗好，端上一大盤，看爸爸吃得直咂嘴，心里有說不出的快樂。等到苦菜開花，婆婆丁也大肆開花的時候，地里的苣荬菜就出來了，實際上我最愛挖的是苣荬菜，好挖、干凈，吃著也不算苦。那時候，苣荬菜一出就是一大片，因為常去挖，知道哪里有，哪里多，不大一會兒就能挖滿小筐。為了少跑來回，我挖滿一小筐，就在地里挖個坑把菜埋上，然后再去挖，挖滿筐再回到那挖坑的地方，扒拉出第一筐菜，使勁摁滿，哼著小歌，紅光滿面地回家了。我們的餐桌，因有了這苣荬菜而比別家豐富。媽媽會用雞蛋打點熟醬，讓我們蘸著吃，實際這就是醬汁苣荬菜的前身。

　　后來，實行了生產(chǎn)責(zé)任制，人們將土地深翻，年年翻地，苣荬菜就漸漸地少了，而我長大后在外讀書，春天的這個時候很少趕在家，挖苣荬菜的念頭就漸漸打消了。直到我畢業(yè)，又回到這片生我養(yǎng)我的土地上，春天里濃濃的土香，又勾起我濃濃的苣荬菜情結(jié)。只是這情結(jié)，讓我顯得有些另類，尤其在孩子們的眼里。因為大棚改變了季節(jié)，想吃什么都有，那苣荬菜，實在讓孩子們嗤之以鼻?？晌也贿@么想，因為爸爸愛吃，我要在每個春天，讓爸爸嘗到春天獨有的味道。我要陪著他吃，讓他高興。于是，春天里挖苣荬菜，成了我多年以來保持的一個習(xí)慣。只是這苣荬菜隨著人們開荒翻地真的是越來越少了，有時到山上繞半天，也挖不到多少，吃不盡興。

　　去年的初夏，我回娘家小住，有一天爸爸興高采烈從地里回來，讓我下午和他上山挖苣荬菜，他發(fā)現(xiàn)了一大片。那個時候，苣荬菜很大也苦了，但爸爸那么有興致，我總不能掃興，于是就去了。在挖的時候，爸爸一再叮囑我，要深挖，帶點長根，我照做了，不知為啥。

　　到家來，收拾完苣荬菜，爸爸把那長長的菜根用剪子剪成一截一截的，然后，在我家的小園子里騰出一塊地方，用鎬頭摟了幾個溝兒，澆上水，把菜根均勻地撒在溝兒里，推平土，用腳踩踩。一邊倒背著手一邊樂顛顛地說：“過些日子，就有苣荬菜吃了。”

　　一個多月后再回家，那苣荬菜還真成氣候了，真的就長出來一片，只是有些單薄。爸爸說：“看你也愛吃，咱這塊地不種別的了，就養(yǎng)苣荬菜，你看它現(xiàn)在單薄，割了這茬，越長越旺。”我就收了那苣荬菜，果然不久，爸爸又打電話來，叫我回家取苣荬菜。新鮮的苣荬菜，直到上凍，才離開我家的餐桌。

　　春耕時節(jié)，下了一場雨，靠土地為生的老爸老媽一定忙得昏天黑地甚至連飯都吃不上了。我因為上班和孩子沒人照看，實在脫不了身，不能回家?guī)兔Ω芍薄１鞠胛逡粠兔?，可在放假前一天爸爸打來電話，拿起電話，我急忙說：“爸，我明天回家，幫你們干活。”爸爸在電話那頭笑了，很疲憊：“回來也用不上你，我們該種的都種上了。你回來吧，那些苣荬菜該吃了，楊樹葉也下來了。”放下電話，我呆呆地坐在沙發(fā)上。

　　五一回家，一進(jìn)院子，爸爸就說：“這回你再不用滿山去跑了，看咱家的小菜園。”是啊，我家的小園子并不大，可爸爸的那片苣荬菜地占了六分之一的面積。我說：“爸，該種啥種啥，那大一片地，可惜了。”“可惜啥，只要你們樂意吃，爸爸這塊地就總為你們留著。”看著這一片苣荬菜，想到三十多年前那個挎著小筐滿山挖菜的我，再看看為兒女辛勞一生，甘愿把山野菜挖回家種養(yǎng)的慈祥的老爸，忽然感覺有咸咸的淚流入口中。

　　苣荬菜，牽動著我和老爸老媽，溫暖著我和老爸老媽。種在地里，卻溫暖在心里。

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　　時春華，女，遼寧省北票市大三家鎮(zhèn)中心小學(xué)教師，1992年畢業(yè)于朝陽市第一師范學(xué)校，愛好文學(xué)，熱愛生活，熱衷于傳播社會正能量，是北票市作家協(xié)會，朝陽市作家協(xié)會會員，遼寧省遼海散文網(wǎng)會員，在北票市報有專版《朝花夕拾》。

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