史大哥說(shuō)農(nóng)事

編者按

　　2016年11月30日，在聯(lián)合國(guó)教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會(huì)第十一屆常會(huì)上，中國(guó)申報(bào)的“二十四節(jié)氣——中國(guó)人通過(guò)觀察太陽(yáng)周年運(yùn)動(dòng)而形成的時(shí)間知識(shí)體系及其實(shí)踐”，正式被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。農(nóng)耕時(shí)代的生產(chǎn)與大自然的節(jié)律息息相關(guān)，二十四節(jié)氣便是古人按照天文、物候、氣象將一個(gè)太陽(yáng)年進(jìn)行周期劃分，據(jù)此來(lái)安排自己的生產(chǎn)和生活。是中國(guó)古代農(nóng)耕文明留下來(lái)的一套時(shí)間認(rèn)知體系，它在國(guó)際氣象界被譽(yù)為“中國(guó)的第五大發(fā)明”。本網(wǎng)文化信使史慶友在農(nóng)村基層工作，多年來(lái)，根據(jù)農(nóng)時(shí)都要寫一篇關(guān)于節(jié)氣與說(shuō)事的短文，本網(wǎng)現(xiàn)整理編發(fā)，以饗天下網(wǎng)友。

小暑到了，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)該注意啥？

文化信使/史慶友（遼寧阜新） 編輯/繁花似錦

　　今年的7月7日是二十四個(gè)節(jié)氣中的小暑，太陽(yáng)黃經(jīng)為105度，天氣已經(jīng)很熱，但還不到最熱的時(shí)候，所以叫小暑。

　　時(shí)至小暑，已是快入伏了，到處綠樹成蔭，很多天的氣溫都超過(guò)30℃，真有熱浪襲人的感覺。暴雨也時(shí)常在小暑節(jié)氣光顧我國(guó)的大部分地區(qū)。由于這段時(shí)間雨量集中，所以防洪防澇顯得尤為重要。有農(nóng)諺：“大署小暑，灌死老鼠。”還有“小暑熱，果定結(jié)；小暑不熱，五谷不結(jié)”之說(shuō)。

　　小暑前后，在遼寧西部，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上主要是控制農(nóng)田雜草，同時(shí)注意防治粘蟲及高粱蚜蟲。

　　粘蟲是一種暴發(fā)性毀滅性的害蟲，俗稱行軍蟲、夜盜蟲。幼蟲食葉，大爆發(fā)時(shí)可將作物葉片全部吃光，造成嚴(yán)重?fù)p失。因其具有群聚性、遷飛性、雜食性、暴食性，所以成為全國(guó)性重要農(nóng)業(yè)害蟲。

　　癥狀識(shí)別：

　　粘蟲的幼蟲裸露在植株表面取食成害，尤其喜歡食禾本科植物。咬食植物莖葉組織，形成缺刻，大爆發(fā)時(shí)常將葉片全部吃光，僅剩光桿，抽出的谷穗、玉米穗能被咬斷。食料缺乏時(shí)，成群遷移，危害玉米、高粱、小麥、谷子等多種禾本科作物及許多禾本科雜草。粘蟲發(fā)生嚴(yán)重時(shí)會(huì)形成暴發(fā)性災(zāi)害，2～3天內(nèi)就會(huì)將整塊地的作物甚至雜草葉片吃光。

　　粘蟲成蟲喜歡半干枯葉片的味道，產(chǎn)卵多在玉米、谷子等中部葉片的尖端，產(chǎn)卵后葉尖呈棒狀，用手摸時(shí)有硬感。三齡前幼蟲多集中在葉片取食，且抗藥性差，所以，粘蟲施藥適期應(yīng)掌握在三齡前。

　　防治方法：

　　誘捕成蟲（蛾）：利用成蟲產(chǎn)卵前需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，容易誘殺在尚未產(chǎn)卵時(shí)的特點(diǎn)，以誘捕方法把成蟲消滅在產(chǎn)卵之前，用谷草把和糖、醋液誘殺。糖、醋液配比：糖3份、酒1份、醋4份、水2份，調(diào)勻即可，夜晚誘殺。

　　誘卵、采卵：利用成蟲產(chǎn)卵習(xí)性，把卵塊消滅于孵化之前。從產(chǎn)卵初期至盛期以后為止，在田間插設(shè)小谷草把，在谷草把上灑糖、醋、酒液誘蛾產(chǎn)卵，效果很好，要及時(shí)采摘卵塊加以消滅。

　　藥物防治：農(nóng)資商店藥物有許多，可酌情選購(gòu)，不過(guò)有兩點(diǎn)要特別強(qiáng)調(diào)：一是要選擇低毒無(wú)污染的，這樣的才能生產(chǎn)出綠色農(nóng)產(chǎn)品。另外，有些藥物高粱是不能使用的。

　　高粱蚜蟲的防治：俗話說(shuō)：“莊稼怕起膩。”高粱蚜蟲就是膩蟲，要做到及早發(fā)現(xiàn)、及早防治。當(dāng)蚜蟲發(fā)生點(diǎn)片時(shí)，及時(shí)消滅，防止蔓延。初期可順手揩蚜，嚴(yán)重時(shí)以農(nóng)藥防治。藥劑防治方法：噴霧：每畝用40%樂(lè)果乳油1500倍液50至70升；40%氧化樂(lè)果乳油50至100倍液，抺在基部（約17厘米）3至4節(jié)上。不論用什么藥物，都要注意施藥人的自我保護(hù)，嚴(yán)防農(nóng)藥中毒。要戴口罩，避免口腔、鼻腔吸入農(nóng)藥；穿長(zhǎng)袖衣服，防止農(nóng)藥沾染皮膚，如果皮膚沾染農(nóng)藥要及時(shí)沖洗干凈；噴施農(nóng)藥期間一定不能吸煙，更不能吃東西；已經(jīng)噴施過(guò)農(nóng)藥的瓜果蔬菜一定要過(guò)農(nóng)藥的有效期才能食用，食用時(shí)要浸泡、洗凈。

　　小暑時(shí)節(jié)，畜牧業(yè)生產(chǎn)的重點(diǎn)是防暑降溫，確保正常生長(zhǎng)。

　　豬舍可采取舍內(nèi)噴水降溫，并早晚喂料，中午加喂青飼料或稀料；禽類要打開全部的通風(fēng)口，采取外棚頂遮陽(yáng)，噴水降溫，保證充足的清潔飲水；奶牛要盡量減少太陽(yáng)輻射。休息的時(shí)候要呆在牛舍內(nèi)、涼棚下、樹陰下，可以減少20%以上的太陽(yáng)輻射熱；放牧綿羊要早出牧，晚歸牧，中午多休息，休息的時(shí)候要將羊放在通風(fēng)干燥的開闊地的樹蔭下，盡量避開太陽(yáng)暴曬。

　　夏季是消化道疾病多發(fā)季節(jié)，夏季飲食不潔是引起多種胃腸道疾病的元兇，如痢疾、寄生蟲等疾病，若進(jìn)食腐敗變質(zhì)的食物，還可導(dǎo)致食物中毒，引起腹痛、吐瀉，重者出現(xiàn)昏迷。前幾天鄰居大嫂就是因舍不得將半碗已經(jīng)變質(zhì)的飯仍掉，熬粥喝了而上吐下瀉折騰了一天。花的錢可是那碗飯的幾百倍，大人、孩子也跟著受罪。

　　小暑時(shí)節(jié)，要注意養(yǎng)生。睡眠宜晚睡早起，中午一定要午睡。切記不能在樓道、屋檐下或通風(fēng)口的陰涼處久坐、久臥、久睡。更不宜久用電風(fēng)扇，因夏令暑熱外蒸，汗液大泄，毛孔大開，易受風(fēng)寒侵襲，吹的時(shí)間過(guò)久可能會(huì)引起頭痛、腰肌勞損、面部麻痹或肌肉酸痛等。

　　另外，夏天也可多吃些酸味食物，利于開胃，增加食欲。夏季的部分水果正好就屬于酸味食物，像鳳梨、芒果、番茄、檸檬等，需注意的是胃酸過(guò)多、胃潰瘍、嚴(yán)重水腫者不要多吃。

　　夏季炎熱，適當(dāng)吃一些冷飲或飲料，能起到一定的祛暑降溫作用，但是不宜過(guò)多食用。雪糕、冰磚等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的，不可食之過(guò)多，過(guò)食會(huì)使胃腸溫度下降，引起不規(guī)則收縮，誘發(fā)腹痛、腹瀉等疾患。

　　夏季一般人的食欲有所減低，所以，夏季應(yīng)吃清淡易消化的食物，少吃油膩或煎炸的食品。蛋白質(zhì)的攝入量要充足，最好吃些含蛋白較高的食物，如魚、蛋、奶及豆制品等。

　?。▓D片均由史慶友拍攝）

　　[責(zé)任編輯 趙盼]

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