蒲公英的記憶

文/文化信使 謝曉豐（遼寧朝陽）

　　自小生活在農村廣闊天地里，蒲公英那嫩嫩的綠葉，那璀璨的金色花朵，燦爛奪目。至今對蒲公英的形象記憶猶新。

　　小時候，每到春天，一放學，小伙伴們就陸續(xù)下地挖野菜。除了苦麻菜、刺菜外，曲麻菜和蒲公英是小伙伴們的最愛。常挖的都有自己的領地。一到時間，索性直奔自己最熟悉的地方而去。老付家大溝里邊有水芹菜，酸卜漿，壩頭有成片的苦麻菜，一片片金色的小花鋪天蓋地。只有水渠北的返漿地有曲麻菜，開春的時候很不起眼，東一棵，西一棵，后來氣溫升高，再來就是一片一片的，我們幾個小伙伴來到返漿地，開始各自為戰(zhàn)，一人占據一小片，等我們抬起頭的時候，已經挖了多半筐。

　　于是就開始把眼睛看向那些蒲公英。這些蒲公英挖回家以后，一部分洗凈上桌成為每日必備的蘸醬菜，也有一些老葉和蒲公英花成為做菜餑餑的上好原料。母親是做家常飯菜的行家里手。把蒲公英稍稍焯一下，再加點鹽和蔥花?？瓷先ズ芷胀ǖ挠衩酌?，由于母親的巧手瞬間變得滋味非凡。有時候上火了，母親就把蒲公英根和莖葉曬干的部分，用開水一沖，喝上幾杯就完全好了。我們也不明所以，只是每次都是如此這般，慢慢也發(fā)現一些規(guī)律。這蒲公英泡水似乎有些不同凡響。

　　后來我自己成家立業(yè)，院子里的角落經常冒出一些蒲公英，早期采點嫩葉蘸醬，后來葉子漸漸老了，趕到周六周日，媳婦就特地采些看上去完好的葉子，用井水洗凈，放在陽光下暴曬，看看水汽蒸發(fā)的差不多了，用手摸摸發(fā)干。把家里鐵鍋涮干凈，用農村柴火燒火起鍋，最好是文火，待到蒲公英的甘香苦味被烤出來，即可住火。把經過烤制的蒲公英茶用草篩子或者簸箕放在室內陰涼通風處，陰干裝到玻璃容器里備用。這樣就不會吸濕，也不會串味，保持蒲公茶的原滋原味。

　　在農村有種說法，春天吃點苦，一年不受苦。把身體里的毒素和火氣統(tǒng)統(tǒng)消滅掉。也有人說，人生的春天吃點苦，一生不受苦。這事說來肯定不簡單，小時候吃點苦，歷經生活的酸甜苦辣，懂得生活的不易，經過生活的磨煉，人常說窮人的孩子早當家，經過生活的洗禮，自小懂事而不多事。身邊有些紈绔子弟，從小嬌生慣養(yǎng)，長在農村卻分不清小麥和韭菜的大有人在。小時候有父母罩著，大了父母也老了，獨自去面對生活的風霜雨雪、風雨雷電。記得余華小說《活著》就刻畫了一位財主家的兒子富貴的形象，從小生活在蜜罐里，而不知道江湖的兇險，一夜之間輸盡萬貫家財。從天堂跌落到民間，受盡生活的萬般苦難。

　　現在種地的不知愛惜土地，只知一味地攫取，仿佛土地有無盡的金銀財寶可供搜刮。每到春天，上午種完地，下午就噴灑除草劑，地里山野菜基本失去了蹤影，過度使用農藥現象在各地都不同程度地存在著。

　　由蒲公英的失蹤，我想到了蕾切爾·卡遜女士，作為美國現代環(huán)保運動發(fā)起人，在1962年問世《寂靜的春天》一書，首次深度揭露了美國濫用DDT等化學藥劑的事實，描述了人類可能面臨一個沒有鳥、蜜蜂和蝴蝶的世界，在世界范圍內喚醒了人類的環(huán)境保護意識。為了人類美好的明天著想，我們必須慎重使用化學藥劑。

　　我常常想，假如春天真的寂靜下來，失去了美妙的身姿。春天不再山花爛漫，鳥兒不再到處玩耍嬉戲，那春天還是春天嗎？那個時候人類身在何方……

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　　謝曉豐，遼寧省朝陽縣六家子鎮(zhèn)中心小學教師，曾在六家子實驗中學、清風嶺鎮(zhèn)中心小學工作。高級教師，今日朝陽網文化信使，愛好文學。

[編輯 雅賢  編審 春語]

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